| グランドホールの料理のモットーは・・・ |
( 2018-11-18 )
皆さまこんにちは！宴席部スタッフです
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
本日はご新郎様ご新婦様にとって、ご招待客を”おもてなし”される際に
一番気を配られるお料理について、ご説明させていただきます
グランドホールの料理は味はもちろんのこと
温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たくを一番のモットーとしています
これはごく当たり前のことですが、
大勢のお客様に一同にお料理をサービスするのは至難の業です
当然のごとく温かい料理の場合は食器まで、手で触れないぐらい熱くしていますので
私達は手袋を着用したり、工夫を凝らし、サービスをしております
また、冷たいお料理（お造り等)についても、器にクラッシュアイスを敷き詰めて
最善の”おもてなし”を行っておりますので
どうぞご安心くださいませ
みなさまのご利用を心よりお待ちしております
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